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The Trough Dining Co., Canmore Photo : Yummy chocolate. Pas de vue sur les sommets mais oula bonne bouffe. 63 reviews of The Trough Restaurant "Don't let the name of this restaurant throw you! On a juste pris un verre sur le patio en plein festival Uncorkek. . The Trough is a family operated business, offering casual fine dining in Canmore Alberta. Le service était impeccable, d'une gentillesse sans faille. Excellent rapport qualité-prix. The Trough Dining Co., Canmore: See 673 unbiased reviews of The Trough Dining Co., rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #6 of 129 restaurants in Canmore. But the best part about this restaurant is the fine food! Le poulet était trop cuit et même nos cocktails à 12 $ étaient à peine buvables; deux d'entre nous n'ont pas fini nos boissons. Nous étions assis à la terrasse - heureusement car il y avait pas mal de bruit dans la salle - où il faisait plus calme et très agréable. 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